Er zijn eigenlijk 2 situaties:
1: je doet gevoelige zaken het liefst met recente android versies (bankieren, online kopen, reserveren e.d.)
2: de producent wil functionaliteit in z'n navigatie apparaat bouwen waar een recente of de laatste android versie voor nodig is of een ander hardware component. In beide gevallen stopt (in ieder geval een deel) van de ontwikkeling en/of support op de oude Android 5/6/7/8(/9) apparaat. We zitten op v11 inmiddels. En producenten verkopen liever nieuwe apparaten dan dat ze oude onderhouden.
Ik denk dat het met navigatie software/apparaten niet zo'n vaart zal lopen trouwens, als je er alleen mee navigeert (niet bankieren, online kopen dus, bagatelliseer het veiligheid risico nooit!). Maar hoe dan ook, je bent met dit soort niche producten altijd afhankelijk van de producent.
Ik heb net een 6 jaar oude Samsung Galaxy tab S2 tablet van Android 10 voorzien dankzij de ontwikkelaars van LineageOS. Maar dat kan alleen bij recente veel gebruikte apparaten. Maar als het al zou kunnen op je Carpe Iter is het zeer waarschijnlijk dat de navigatie software niet meer werkt.
Vendor lock-in heet dat. Je zit vast aan wat je koopt.