Topic: Koken onderweg tijdens motor trip

[member]

O leuk ik vind het een fijn brandertje.
Niet zoveel herrie als die xgk serie.
En beter regelbaar alhoewel dat altijd wel puntje blijft bij deze benzinebrander.


Tip van Flip
Schaaltje niet laten overstromen met aansteken.
Op tijd dicht draaien en dan ff wachten tot hij opgewarmd is.
Succes en kook ze.

En werkt hij goed op euro 95?

[member]

Werkt wel maar meer roet.
En bij langer gebruik vaker schudden.
Er zit een gewichtje in met naald die kan je schudden
Om sproeier door te prikken

[member]

Dank.

[member]

Coleman feather 442 doet het bij mij nu al 10 jaar op alle benzine uitstekend en dat zonder onderhoud.

Ik kies benzine voor sterkere vlam en meer hitte bij kou, wind en hoogte. Komt ook omdat ik graag winterkampeer.

Ander spul dat ik al tien jaar gebruik en nooit meer weg doe zijn mijn rvs leger messtins: https://www.motoravonturist.nl/product-reviews/daniel/militaria-messtins/

Ik heb ook een silicone pan, ideaal voor het koken van pasta, rijst en aardappelen. Is van bo-camp volgens mij. Iets van 2cm dik geheel ingepakt.

Paar kooktips voor de betere maaltijd:

Vlees en vis is lekkerder als het na het dichtschroeien in de pan nog even kan rusten. Dit doe je in alu folie en na vijf minuten is het echt malser en smaakvoller. In die minuten kan je andere dingen klaarmaken zoals groentes. Dit moet je wel plannen, want ik heb ook lang niet altijd alu folie bij me.

Pasta sauzen zijn doorgaans ook lekker als die hebben kunnen rusten en de temperatuur net ietsje lager is. Daarom maak ik eerste de saus en laat die vervolgens staan terwijl ik de pasta kook. Na het afgieten van de pasta gooi ik de saus erbij en warm ik de boel weer op de flink te roeren. Komt er ook meer lucht doorheen wat de smaak ook beter maakt. Pasta moet wel echt al dente zijn, want het garen gaat met de saus er op natuurlijk door.

Er zijn ook pasta gerechten die je in z’n geheel in een pan klaarmaakt:

[member]

Laatst de Whisperlite uitgebreid met een dingetje zodat ik de luchttoevoer kan regelen. Omdat bijv. spiritus niet zoveel roet geeft maar wel een andere hoeveelheid zuurstof vraagt. Bij het eerste experiment ging het nog niet lekker maar toen ik verse spiritus zonder aluminium oxide gebruikte deed ie t als vanouds.
Kwam er op omdat m’n Trangia t bij vorst minder doet, nu eens kijken of deze wel aanslaat van t winter.
Koken doe ik zelf t liefst met verse ingrediënten maar voor nood heb ik altijd zakjes droogspul mee.

[member]

Nu lees ik dat verschillende mensen een verschillende brandstof gebruiken. Wat is het verschil? Wat is waarom beter of juist niet?


Spiritus - verse dan
Wasbenzine
E95 - kreeg afgelopen weekend nog een preek aan de pomp hoe slecht het voor mijn motor zou zijn.
Gas
Kerosine - die zag ik zelf niet aankomen


En wat is het effect als ik na een week of wat door mijn voorraad heen ben en de fles aanvul met een andere brandstof?

[member]

Als je whisperlite hebt gekocht kan hij op benzine 95 98
Wasbenzine vindt ik helemaal perfect ook de goedkoopste €1.30 ltr
Aspen blauw en oranje kan ook.


En dat is het wel zo.n beetje.


Misschien zit er nog andere sproeier bij dan kan je petroleum diesel kerosine.
Maar dat is dacht ik niet het geval bij de whisperlite.
En 1 druppel diesel op je slaapzak en na 4 jr ruik je het nog ik vind het echt smerig.


O ja en als geld geen rol speelt coleman fuel 4 of 5 per ltr.
Ik merk het verschil niet qua koken of temeperatuur.
Maar tja te koop bij Bever dus dan moet het wel topspul zijn

[member]

Yep, heb de Whisperlite gekocht. In de handleiding staat dat ik kerosine kan gebruiken. En wat ik moet verbouwen om dat te kunnen gebruiken. Voor de extra flexibiliteit koos ik de universal zodat er ook gas gebruikt kan worden.


Misschien is mijn vraag wat mierenneukerig en had ik beter kunnen vragen welke[size=78%] brandstof door heel europa verkrijgbaar is.[/size]
[/size][size=78%]Op dit moment gaat niet alles als gepland (zoals het plots wijzigen van de lettergrote) maar was van plan tet griekenland of roemenie of bulgarije als vakantiebestemming te kiezen.[/size]
[/size]Onderweg niet hoeven te switchen zou fijn zijn denk ik.[size=78%]

[/size]Of ik begrijp er nog minder van dan ik dacht lol [size=78%]

[member]

Alleen sproeier er zit een plaatstaal rvs sleuteltje bij daarmee verbouw je het hele ding.
En wees voorzichtig met de pomp ding is kwetsbaar.
Op een flesje van 0.6 ltr die erbij zit kook je bijna een hele week.


Maar waar koop je nu kerosine?

[member]

Kerosine is te koop bij olielampen.nl bijvoorbeeld. Dan blijkt het gezuiverde petroleum te zijn.


Dank voor die tijdsindicatie. Die is erg nuttig.
En de tip voorzichtig te zijn ook.

[member]

Hou het simpel, je bent met de motor dus 95/98 benzine is je kookreserve en wasbenzine is een mooie zuivere brandstof voor in een 0,6/1 liter fles.

Ik neem de moeite niet, doe alles met 95 benzine.

[member]

Mazzeltje die ik had deze vakantie.
Vette pech met de auto homokineethoes liep elke keer los.
Dan kan je mooi zuiver ontvetten met wasbenzine.
Maar tja dat kan ook beetje met 95 maar dat blijft dan vettig.


Nou steek an dat ding en laat eens horen wat je ervan vindt?


Heb hier nog 30 ltr petroleum staan steek er de houtkachel mee aan.
En ontvet de motor ermee als er tectyl opzit.
Voordeel van petroleum het stinkt niet ik vindt het zelfs prettig ruiken.
Tis Zibro brandstof koop je voor minder als €40 per 20 ltr

[member]

Paar kooktips voor de betere maaltijd:

Vlees en vis is lekkerder als het na het dichtschroeien in de pan nog even kan rusten.

[Preek]
Klein detail maar vlees dichtschroeien is een mythe. Aanbraden, vaak dichtschroeien genoemd, doe je vanwege de Maillard reactie waarbij door chemische reacties lekkere smaak- en geurstoffen vrij komen. Er wordt niks dichtgeschroeid om vleesvocht binnen te houden.
[/Einde Preek]

[member]

Aanbraden was het woord, kwam er niet op toen ik het schreef.

[member]

nom nom nom krijg er honger van